بيروت "المسلة" ….. افتتح وزير السياحة اللبناني ميشال فرعون في محطة قطار بيروت القديمة مساء (الجمعة) الماضى "مهرجان المطاعم" احتفاء بفوز العاصمة اللبنانية مؤخرا كأفضل وجهة سياحية في العالم للمأكولات في تصويت موقع مجلة "ترافل" الدولية.
وقال فرعون في كلمة في الافتتاح أن "المهرجان يلقي الضوء على دور بيروت ومطاعمها من خلال ما تقدمه من مأكولات مميزة"
وأشار إلى أن "بيروت انتخبت كأول مقصد عالمي للطعام لانها مهد الضيافة والانفتاح ومطاعمها تقدم كل انواع المطابخ ما يعطي السائح خيارات كثيرة."
ولفت إلى أن "بيروت تفوقت على مدن معروفة في هذا المجال مثل باريس وروما وهذا ما يحتم علينا مسؤولية تطوير هذا القطاع وابرازه بعد ان اصبح لبنان يصدر الاحتراف والخبرة والنوعية للمطاعم والامتيازات".
وأعلن أن "وزارة السياحة وضعت الطعام اللبناني بكل تفاصيله في فيلم وثائقي وخصصت موقعا إلكترونيا لكل انواع المأكولات التي تفتخر بها مختلف المناطق اللبنانية."
وأشار فرعون الى إن "سياحة المأكولات اصبحت عامل جاذب للسياحة في لبنان بعدما اعتبرت منظمة "الاونيسكو" أطباق المقبلات اللبنانية المعروفة باسم "المازة" ضمن التراث العالمي".
تنظم المهرجان نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان بالاشتراك مع وزارة السياحة ويستمر لمدة 3 أيام يرافقه برنامج ترفيهي بحسب شينخوا.
ويجمع مهرجان المطاعم أكثر من 55 مطعما ومقهى وباتيسري ونادي ليلي من بين الأفضل في بيروت.
ويقدم المشاركون في المهرجان مأكولات على 70 منصة عرض تضم أطعمة من المطبخ اللبناني والعالمي وخصوصا الفرنسي والآسيوي والمكسيكي بالإضافة إلى منصات مخصصة للأكل السريع.
