فندق سميراميس إنتركونتيننتال يستضيف مهرجان المطبخ الهندى
القاهرة "المسلة"…. افتتحت السفير نيڤيديب سورى السفير الهندى بالقاهرة و سامح صبحى مدير عام فندق سميراميس إنتركونتيننتال و نخبة من العاملين يسفارة الهند اسبوع المطبخ الهندى و الذى كان ضمن فعاليات مهرجان الفنون و الثقافة الهندية فى مصر.
يتميز المطبخ الهندى باستخدامه للعديد من التوابل و الخضروات المتنوعة و قام فريق من الطهاه الهنديين بتحضير و تقديم الاطباق الهندية المتميزة و التى حظت على إعجاب الحاضرين فى مطعم النايت اند داى كما تخلل ألأفتتاح فقرة من الفلكلورو الرقص الهندى
وشمل مهرجان المأكولات هذا العام طبق " تاداكا" من مطبخ أوادهى وتحديدا من مدينة "لاكناو" التى يطلق عليها "أرض تاحجيب" و هى عاصمة ولاية اوتار براديش في شمال الهند .
نظمت سفارة الهند بالقاهرة مهرجان الهند على ضفاف النيل بالتعاون مع وزارة الثقافة و وزارة السياحة و دار الأوبرا المصرية في القاهرة و تضمن المهرجان مجموعة متنوعة من الفاعليات من بينها عروض بوليوود الراقصة و الموسيقى الشعبية، ومعرض الساري ومهرجان للمأكولات الهندية وندوة للكتاب والمفكرين
