الإحصاء: 2.4 رغيف يوميا متوسط نصيب الفرد من الخبز المدعم في 2012
القاهرة " المسلة " … أظهر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء الثلاثاء أن متوسط نصيب الفرد من الخبز البلدي المدعم في 2012 بلغ 2.4 رغيف وقدر استهلاكه السنوي بنحو 889 رغيف. وأوضح الإحصاء – فى دراسة " الخبز البلدى المدعم فى مصر" – إرتفاع عدد المخابز بنسبة 54.4 % كما ارتفع الانتاج من الخبز البلدى المدعم خلال الفترة من 2003 الى 2012 بنسبة 39.7 % ما إنعكس على إنخفاض متوسط الخدمة لكل مخبز من 6.2 ألف فرد / مخبز إلى 4.3 ألف فرد / مخبز خلال تلك الفترة.
واضاف أن قيمة دعم الدولة لرغيف الخبز خلال عام 2012 بلغ 10.8 مليار جنيه بما يمثل 8 % من إجمالى قيمة الدعم و35.6 % من جملة دعم المواد الغذائية مشيرا الى أن ارتفاع إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم خلال الفترة من 2003 إلى 2013 تصل إلى 39.6 %. وبين أن المخابز البلدية استحوذت على 86.4 % من إجمالى حصص الدقيق البلدى المدعم لعام 2012 يليها المستودعات بنسبة 11.6 % ثم مخابز الشرطة بنسبة 2 %.
ونوه الاحصاء إلى أن محافظات الوجه البحرى استحوذت على العجز بين العرض والطلب فى الإنتاج من الخبز البلدى ليصل إلى 3.2 مليار رغيف / سنة لافتا الى أنه يتركز فى محافظتى الدقهلية والشرقية ليبلغ 865 و688 مليون رغيف / سنة لكل محافظة على التوالي. وبين أن متوسط نصيب الفرد اليومي من الخبز يتفاوت بين محافظات الجمهورية وبين الأقسام والمراكز داخل المحافظة الواحدة خلال عام 2013 فبينما يرتفع فى محافظة القاهرة إلى 2.9 رغيف / يوم ينخفض فى محافظة الشرقية إلى 1.9 رغيف / يوم.
وفي داخل محافظة القاهرة يرتفع نصيب الفرد إلى 8 ارغفة / يوم بقسمي الدرب الأحمر والجمالية بينما ينخفض إلى 1.3 رغيف / يوم بقسم السلام ثان. وارجعت الدراسة ذلك الى عدم الأخذ بمتوسطات كثافة السكان عند توزيع المخابز وحصص الدقيق المدعم.
