تونس "المسلة" ….. أشرفت سلمى اللومي الرقيق وزيرة السياحة والصناعات التقليدية بنزل أفريكا وبحضور عدد من المهنيين على إفتتاح الجلسة العامة الأولى للجامعة التونسية للمطاعم السياحية.
وبهذه المناسبة تم إبرام إتفاقية شراكة بين الديوان الوطني التونسي للسياحة والجامعة التونسية للمطاعم السياحية تهدف إلى تنمية كفاءات الموارد البشرية العاملة بقطاع المطاعم السياحية.
وتضمنت الاتفاقية جملة من الإجراءات أهمها تحسيس أصحاب المطاعم السياحية بضرورة العمل مع مراكز التكوين الراجعة بالنظر إلى الديوان الوطني التونسي للسياحة بغرض تطوير منظومة التكوين بما يتماشى ومتطلبات سوق الشغل بالمطاعم المصنفة سياحيا، إلى جانب التنسيق بين الطرفين في مجال التعاون الدولي قصد تبادل الخبرات والتجارب والاستفادة من المساندة الفنية والمالية التي توفرها الهياكل المختصة بالداخل والخارج .
وأكدت الوزيرة على ضرورة تحسين جودة الخدمات في المطاعم السياحية باعتبارها حلقة هامة في السلسة السياحية التونسية, مضيفة أنه سيقع إدراج المطاعم السياحية ضمن البرنامج الوطني لتأهيل المؤسسات السياحية وأن سنة 2016 ستكون سنة الأكلة التونسية.
