كونكورد الفجيرة ينظم منافسة طهي لرؤساء الأقسام
دبي"المسلة" خاص …. فندق كونكودر الفجيرة، حيث الإقامة الفاخرة في قلب المدينة، نظم مسابقة طهي كجزء من برنامج بناء فريق العمل المعد لفريق الفندق الإداري، وبمشاركة رؤوس الأقسام الإدارية، بهدف تطوير امكانية المدراء عبر تدريبهم على تنفيذ مهام مباشرة وفي اللحظة، مما يعزز قدراتهم على الإبتكار والعمل الجماعي.
تنافس أربعة مجموعات في كل مجموعة أربعة أعضاء بمسابقة الطهي cook-off في مطبخ الفندق، حيث إرتدى جميع رؤساء الأقسام زي الشيف الرسمي مع إتباع قواعد نظافة المطبخ وسلامة الغذاء، وقام فريق التحكيم المكون من أربعة من طهاة الفندق مع مشاركة المدير العام السيد فكري، بالحكم على الأطباق المعدة، وتم مشاركة الطعام مع مع الحضور في أجواء من المرح والبهجة.
وتوجه فكري للمشاركين، "أود أن أشكر وأهنئ جميع اللذين شاركو في مسابقة الطهي، وأنا أعتبر الجميع فائزون لكونهم قاموا بتحقيق الهدف المرجو من هذا البرنامج ".
تم الإعلان عن أسماء الفائزين في مسابقة الطهي خلال عشاء خاص بإستضافة المدير العام للفندق، الفريق الأفضل حصل على جوائز خاصة ومميزة.
